蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法说明
试过网上介绍的几个配方,经过修改得出此方。此方刚好是长帝25B一烤盘的量。
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化后加糖粉、盐用手动打蛋器搅打圴匀
- 2.
加入蛋液打至颜色变浅
- 3.
加入过筛的低粉中粉奶粉拌匀
- 4.
加入莓干拌匀
- 5.
将其揉成4厘米直径圆柱体,放入冰箱冷冻1小时。
- 6.
拿出切成0.7厘米左右厚片,烤箱预热165度,上下火,中上层烤20至25分钟。

试过网上介绍的几个配方,经过修改得出此方。此方刚好是长帝25B一烤盘的量。
黄油软化后加糖粉、盐用手动打蛋器搅打圴匀
加入蛋液打至颜色变浅
加入过筛的低粉中粉奶粉拌匀
加入莓干拌匀
将其揉成4厘米直径圆柱体,放入冰箱冷冻1小时。
拿出切成0.7厘米左右厚片,烤箱预热165度,上下火,中上层烤20至25分钟。