麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   油一碗中火烧六成热，调小火放入葱姜蒜麻椒爆香，再放入豆瓣酱炒二十秒，然后放红辣椒皮丝！

2. 2.

   放入小龙虾炒至皮略金黄加入开水，水位至和小龙虾平齐！

3. 3.

   加八角，一汤勺生抽，一勺老抽，一勺味达美，一勺料酒，十五克盐，两勺白糖

4. 第4步.

   中火炖煮十五分钟，期间试试汤料，随时调整口味。关火泡半小时入味即可装盘