红烧鸡脖
红烧鸡脖的做法说明
鸭脖营养素含量(每100克)：
锰(mg) =0.34
铁(mg) =1.80
纳(mg) =949.60
钾(mg) =218.10
磷(mg) =113.70
钙(mg) =30.70
胆固醇(mg) =69.80
红烧鸡脖的做法与步骤
- 第1步.
清水加热，鸡脖过水，清除去掉血沫，控水。
- 第2步.
油开，加入葱姜蒜、八角。炒香，加糖上色，下鸡脖。
- 第3步.
加料酒、味达美、酱油，盐，加水，小活慢炖十五分钟，把汁水慢慢收干。出锅前，撒上白芝麻，装盘即可。
小贴士
鸡脖子上的油脂一定要去掉。
