咖喱鱼丸面
咖喱鱼丸面的做法说明
酝酿了好久的咖喱鱼丸面终于出炉了，一直都是吃咖喱鸡、咖喱牛肉配米饭，最近喜欢上了苗条，所以这款面食今早装碗了，大爱。
咖喱鱼丸面的做法与步骤
- 1.
土豆削皮，清洗后滚刀切成小块，放清水里备用。
- 2.
胡萝卜同样滚刀切成小块。
- 3.
开锅后，中火煮10分钟。
- 4.
热锅后放入20克植物油，倒入土豆和胡萝卜翻炒，大约5分钟后，加水，莫过土豆和胡萝卜再多点。之后加入上述丸子。大火煮开。
- 5.
转入微火，倒入咖喱料（我用了一整块咖喱），带咖喱全部化开后稍放开点火，焖5分钟左右闭火。
- 6.
步骤3进行的时候，另起锅烧开水，倒入拉面，大火煮开，中火再煮5分钟。闭火。
- 7.
干捞入面条装入碗中，浇上咖喱鱼丸汤汁，OK，至此咖喱鱼丸面出炉了。
