菊花酥

菊花酥的做法与步骤

1. 第1步.

   制作油酥面团，详情参考，实在不高兴一个写了，总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子，收口朝下 http://www.xiachufang.com/recipe/100160

   
2. 第2步.

   收口朝下，用手把丸子压一下，压成一个饼，用擀面棍擀成一个直径7cm的饼

   
3. 第3步.

   饼中间用汽水瓶盖压一个形状出来，然后用剪刀剪出花瓣

   
4. 第4步.

   大约16片花瓣左右

   
5. 第5步.

   往一个方向，把花瓣转过来

   
6. 第6步.

   中间的圆心刷蛋液，其他地方不用刷，入烤箱175读15分钟。