汽车蛋糕

汽车蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   按照戚风蛋糕的制作方法将做好的面糊倒入模具中，130°30分钟 160°30分钟，倒扣至凉脱模备用

   
2. 第2步.

   将烤好脱模的蛋糕坯分为两层，准备加入馅心

   
3. 第3步.

   菠萝罐头沥干水分，切成稍大的块儿，淡奶油打发至稍稍出现纹路，加草莓果酱和奶油奶酪打发至柔顺

   
4. 第4步.

   水果尽量切的稍大些，这样可以增加汽车的高度，成品的比例会更协调

   
5. 第5步.

   做奶油奶酪和草莓果酱的混合物时需要加入适量的白糖，因为个人口味不同，所以没有具体克数，自己尝尝就好了哈~

   
6. 第7步.

   将剩余的奶油奶酪混合物均匀的抹在蛋糕上

   
7. 第8步.

   淡奶油加入奶油奶酪打发，选择自己喜欢的色素进行调色，用小号六齿星星嘴裱花

   
8. 第9步.

   巧克力币融化，勾勒出线条，奥利奥做车轮及倒车镜~剩下的就可以发挥下主观能动性自己随心所欲装饰啦~啦啦啦~小汽车蛋糕完成啦！