肉馅糕（Meatloaf)
肉馅糕（Meatloaf)的做法说明
Meatloaf, 美国家常菜。很容易做。翻译成中文就是“肉馅糕”。表面可浇西红柿酱或BBQ酱。我的版本上面放了生菜和碾碎了的薯片。
其他做法可参考：http://allrecipes.com/recipe/easy-meatloaf/
肉馅糕（Meatloaf)的做法与步骤
- 1.
打一个鸡蛋，加一大勺酸奶油，加少许胡椒粉和盐，和牛肉馅放入盆中混合均匀。
- 2.
在牛肉馅里可加入玉米粒，切成段的绿豆角，和切碎的洋葱。混合均匀。
- 3.
将混合好的牛肉馅平铺到烤盘里，烤盘事先可用锡箔纸铺一下。
- 4.
将烤盘放入烤箱，开到450°烤45分钟左右。
- 5.
将西红柿酱和酸奶油，加水，调匀成糊状。
- 第6步.
把拌好的西红柿酱平铺在差不多烤好的牛肉馅上，放入烤箱再烤10分钟左右取出。
- 第7步.
在西红柿酱表面撒上切碎的生菜和捏碎的薯片。完成！
