白灼丝瓜

白灼丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮洗净，切成条状小块。姜、蒜、红椒切好。

2. 2.

   水煮沸后放入丝瓜，焯一分钟。

3. 3.

   捞出丝瓜放入盘中，滤出多余的水分。

4. 4.

   放入切好的姜、蒜、红椒，倒入适量味达美，加少量盐和鸡精。

5. 5.

   热锅内入油，待油冒烟后倒入盘内，听到"ci"的一声，红椒变色，OK~