懒人饭

懒人饭

懒人饭的食材和调料

土豆
面粉
植物油,猪油
李锦记红烧汁,生抽
五香粉
蒜苗

懒人饭的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮洗干净切成条,葱切段

  2. 2.

    面粉加入水拌成絮状备用

  3. 3.

    热锅里加入少量的植物油,猪油(量大一些)

  4. 4.

    放入葱爆香,倒入土豆翻炒

  5. 5.

    依次放入红烧汁,生抽,盐,糖,五香粉继续翻炒

  6. 6.

    锅里加入水(水量到土豆的三分之二处)

  7. 7.

    把面絮盖在上面,盖锅盖小火闷20分钟,出锅前撒上鸡精蒜苗搅拌均匀即可。

小贴士

需要注意的是1 猪油要大于植物油
2 火候不能大以免糊锅
3 如果没有猪油的话用五花肉更好
4 要说明一点就是非常滴好吃,要是再放点油泼辣子就聊咋咧

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