小南瓜剁椒肉丝
小南瓜剁椒肉丝的做法说明
爱好剁椒口味儿的筒子木要错过哟~下饭好菜！
小南瓜剁椒肉丝的做法与步骤
- 1.
小南瓜洗净去皮切丝待用。猪肉切丝入生抽、淀粉、少许盐腌制待用。
- 2.
锅入底油大火烧热，转小火入肉丝迅速炒散至肉丝变色出香（7成熟）
- 3.
入小南瓜转大火翻炒至熟，转小火，入剁椒，适量盐调味翻炒均匀关火装盘即可
小贴士
剁椒酱可直接超市买现成，也可以自己制作：http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%89%81%E6%A4%92%E9%85%B1&cat=1001
