珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的做法说明

珍珠糯米小丸子和香椿苗还真是配~俩人在可以好可爱的说!

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珍珠糯米丸子的食材和调料

香椿苗少许(也可以喝其他蔬菜配搭)
糯米3捧(我就用手捧了3下)
肉馅4两
鸡蛋1个
生抽1大勺
老抽1小勺
少许
白胡椒少许
香油1/2小勺
料酒1小勺

珍珠糯米丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米提前一天泡在水里

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将肉馅放入碗里后放入其他调料搅拌均匀,提前一天腌制哦!放入冰箱里,这样比较入味儿

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉馅团成肉球(大小随意啦,个人喜欢小点的)

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米沥干水分将肉球一个个粘上糯米

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒸锅蒸25分钟

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前将香椿苗垫底放入正好的糯米丸子即可

    珍珠糯米丸子的做法步骤 第6步

小贴士

乃如果喜欢也可以放些葱姜蒜的末啊

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