蕨根粉
蕨根粉的做法与步骤
- 第1步.
煮一锅清水
- 第2步.
煮沸后，倒入蕨根粉
- 第3步.
蕨根粉软化后，盖上锅盖，关火。利用余温焖煮至无硬芯
- 第4步.
过凉水后，用净水泡着。请在一个小时内食用
- 第5步.
准备调料，倒入3勺生抽把盐糖化开
- 第6步.
调入辣椒酱和辣油
- 第7步.
捞出蕨根粉沥去多余水分，放入碗中，撒上葱花和辣椒碎，倒上三勺镇江醋
- 第8步.
预热，拿个锅，倒上少许橄榄油
- 第9步.
等油温升高，即可倒入蒜末爆香
- 第10步.
倒入前面的酱油料，关火
- 第11步.
撒入适量白芝麻
- 第12步.
煮开后，浇在蕨根粉上
