蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的做法说明

昨晚在厨房呆了好几个小时后，好友一直在QQ上叫喊我：问我干啥了，我只能抽空回复说：炸丸子了。从现在开始我就要陆续准备节日菜了，从给杂志要的年菜稿子之外还要更新博客的年菜，开始忙了，不过很开心，终于等到又能做年菜的时候了，我有“过年情节”，从小时候养成的，无论我现在怎样过年时都要买一身新衣服做几道“硬客”的过年菜，觉得只有这样才真正过年了。
这款叉烧肉很简单，适合上班族下班后做的菜，买一瓶叉烧酱前一晚腌好转天下班到家拿出来裹上锡纸放进烤箱，在继续闷个米饭，一会功夫就能吃到叉烧饭啦。