玛格丽特小饼
玛格丽特小饼的做法说明
原料简单，工具也是最基本的，非常适合初学烘焙的人练手！
（这个方子超级好，用长帝25b烤箱正好可以做一烤盘16个）
玛格丽特小饼的做法与步骤
- 1.
面粉和玉米淀粉混匀过筛（做点心的面粉都要过筛后再用，这样混合的更均匀）
- 2.
黄油室温放软，切成小块，分几次加入糖粉打发
- 3.
蛋黄碾碎过筛成粉，加进打发好的黄油中拌匀
- 4.
最后加入面粉，混合均匀，捏成团
- 5.
面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1个小时
- 6.
取出面团揪小块，揉成小球，用拇指在中间按一下，摁扁，排放在烤盘上，每个饼干间隔半个饼的身位
- 7.
烤箱预热后，入中上层，上下火，170度，20分钟（时间需要自己掌握，不要烤糊了表面啊）
