红烧翅中

红烧翅中的做法与步骤

1. 1.

   将翅中下开水中煮一下

2. 2.

   捞出后沏干水份备用

3. 3.

   葱姜蒜切丝,锅内倒油后放入切好的葱姜蒜爆锅

4. 4.

   倒入翅中快带翻炒后倒入双茶老抽上色，不仅上色效果好，而且去腻效果特好

5. 5.

   锅内加水,漫过翅中即可

6. 6.

   煮开后可加入少许食盐

7. 7.

   水份差不多收干时放入少许糖和醋,快速翻炒

8. 8.

   出锅装盘即可