馅饼

馅饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会

2. 2.

   猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了

3. 3.

   大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。葱用食品加工机处理比较不会辣眼睛

4. 4.

   按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁

5. 5.

   不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了