和风提拉米苏

和风提拉米苏的做法与步骤

1. 1.

   2匙抹茶粉用少许热水融化，放凉后加1匙朗姆酒待用

2. 2.

   蛋黄加细砂糖打发，然后加马斯卡彭乳酪搅拌均匀

3. 3.

   淡奶打至六七分发，和奶酪糊搅拌均匀

4. 4.

   蛋白加细砂糖打至干性发泡，分次和奶酪糊混合拌匀

5. 5.

   手指饼迅速在抹茶液里浸一下，铺在容器底部，再倒入少许奶酪糊，再重复一次上述过程即可

6. 6.

   最后入冰箱冷藏几个小时，吃的时候撒上抹茶粉即可