香干马兰

香干马兰的做法与步骤

1. 1.

   材料：马兰，豆腐干

2. 2.

   锅内水烧开，把洗净的马兰放入焯1-2钟

3. 3.

   焯好的马兰，放凉后挤干水份，或可以事先备好凉开水，用凉开水冲洗后再挤干，这样马兰的颜色可以保持的更绿一些

4. 4.

   挤干的马兰切碎

5. 5.

   豆腐干也要碎

6. 6.

   马兰碎和豆干碎，加香油，盐，糖，鸡精拌匀即可