蚝油肉末豆腐

蚝油肉末豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把豆腐切成厚度为半厘米后的片

2. 2.

   将老干妈油辣椒，少量的酱油和花椒粉放入猪肉碎中拌匀

3. 3.

   把刚刚切好的豆腐放到锅中煎到两面金黄

4. 4.

   葱切葱花，蒜切蒜片，姜切丝备用

5. 5.

   把葱姜蒜爆香，放入刚刚味好的猪肉馅炒到肉末微微变干

6. 6.

   肉末炒干后，放入煎好的豆腐翻炒

7. 7.

   放入蚝油

8. 8.

   加入切成小块的尖椒，翻炒均匀，这个菜就做好了