蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨买回来后，剁成5厘米长的段，洗净备用

2. 2.

   大蒜8瓣加水打成汁，调入炸鸡粉后均匀涂抹在排骨上腌制1小时以上

3. 3.

   将油烧制五成热后，将3根小葱打个结和排骨一起放入锅中慢慢炸

4. 4.

   炸制排骨两面金黄后，用厨房纸巾吸干油

5. 5.

   另取几根香葱洗干净后用开水烫软，将排骨捆到一起，撒上番茄酱，摆盘上桌