可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净后在两面各划上2刀，这样不用腌，也能保证鸡翅入味

2. 2.

   将鸡翅用酱油、花椒腌制20分钟备用，小红椒、蒜、小葱、姜切好

3. 3.

   热锅里放油，将姜放入锅里炸制金黄，然后将腌好的鸡翅放入锅里爆炒

4. 4.

   炒至鸡皮发紧，表面金黄时，倒入200ml可乐，放入适量盐，盖上盖子焖15分钟

5. 5.

   放入蒜片、小葱拌匀即可出锅