芝士蛋糕条

芝士蛋糕条的做法与步骤

1. 1.

   先制作饼底，将饼干放进保鲜袋里

2. 2.

   用擀面杖把饼干压成碎末。黄油融化，倒进饼干里，混合均匀

3. 3.

   把饼干碎末倒进蛋糕模里，均匀的铺开，拿小勺或杯底压平压实。之后把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

4. 4.

   奶油奶酪在室温软化，加入白糖，用打蛋器打至顺滑

5. 5.

   倒入酸奶，用打蛋器打匀

6. 6.

   加入鸡蛋和蛋黄，并用打蛋器搅打均匀

7. 7.

   倒入玉米淀粉，搅打均匀

8. 8.

   最后倒入牛奶，混合均匀后即成蛋糕糊

9. 9.

   用滤网过滤一下，去除没有融合的小颗粒

10. 10.

    将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。以170度烘烤40分钟左右，中途如果水分烤干可再添加。出炉后待蛋糕冷却，放置冰箱2-3个小时