蛋炒饼

蛋炒饼的做法与步骤

1. 1.

   锅中放油烧热，家常的也不管多少成热了，看差不多就放洋葱丝进去炒香

2. 2.

   然后放卷心菜丝，炒几下

3. 3.

   然后放饼丝炒，炒几下more

4. 4.

   把事先摊好晾到适当温度可以下手切的荷包蛋切成条，入锅炒too

5. 5.

   西兰花是昨天已经淖好的，这时放，要是生的，就最开始就放

6. 6.

   然后就翻啊翻，炒啊炒，别放水，菜里的水分足够了，不会糊掉。曾经看过一篇博说炒好炒饼的最重要的密决就是别放水，我记住了

7. 7.

   差不多看菜都熟了，就放盐、鸡精、胡椒粉调味，拌匀，就大功告成啦