素炒包心菜

素炒包心菜的做法与步骤

1. 1.

   包心菜洗净，切丝（不要太粗,照片里切得稍粗了），锅烧热点、油稍多一点、快速翻炒

2. 2.

   边炒边溜点水，这一步是关键，可以保证菜的鲜嫩水灵

3. 3.

   快好的时候下一点点糖（一点点就好），再下盐，兜匀就可以出锅了