干煸豆角

干煸豆角的做法与步骤

1. 1.

   控干洗好的豆角，再将豆角下油锅小火煸炒，至两面微焦，取出备用

2. 2.

   锅内少许油，下花椒，辣椒，葱丝，姜丝一起爆香，最后放一勺郫县豆酱，翻炒均匀

3. 3.

   最后放入提前炒熟的豆角，一起翻炒，再放少许酱油

4. 4.

   鸡精，少许盐（根据个人口味）即可