红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分

2. 2.

   平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐

3. 3.

   慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下

4. 4.

   倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可