雪菜毛豆
雪菜毛豆的做法说明
上个简单的小菜,早饭的时候就着饼或是配着粥一起吃都是很不错的.
雪菜毛豆的做法与步骤
- 1.
毛豆剥去豆荚,洗净毛豆仁
- 2.
雪菜洗净切末
- 3.
锅烧热,入油烧热,加入雪菜末翻炒出香味,沥油盛出
- 4.
毛豆仁入锅,利用余油翻炒一下,加开水没过毛豆仁
- 5.
加盖烧开后,入少许的糖调味,用小火焖煮
- 6.
毛豆仁煮熟后,加入炒过的雪菜,再一起煮1分钟左右,等到汤汁收干时出锅
小贴士
我觉得加了雪菜,这个菜的咸味已经够了.但还是要根据个人的口味来调味,还有不同的雪菜的咸度也不一样.要是觉得淡了,那就再多加点雪菜,或是再加点盐吧.
