蜜汁焗排骨

蜜汁焗排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨用姜末，葱花，料酒，水淀粉和盐腌约20分钟

2. 2.

   然后将1大匙的蜂蜜与少许开水调匀，再与排骨拌匀

3. 3.

   锅里放入油，烧至八成热，放入排骨，炸至金红色后捞出沥油

4. 4.

   余油倒出后，将一大匙蜂蜜放入锅内，加入适量水煮溶，再将炸好的排骨（此时保证水量要没过排骨），盖上盖用小火焗至汤汁变稠即可