柠檬饼干

柠檬饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加入砂糖打发，分次加入柠檬汁打均

2. 2.

   粉类过筛，加到打发的黄油糊中拌均，再加入柠檬皮屑拌均成团，松弛20分钟

3. 3.

   面团擀成4mm厚的片，用饼模造型

4. 4.

   烤箱160度预热，上层烤15分钟左右到饼干表面稍上色即可，用余温闷5分钟。刚出炉的饼干是软的，冷却后就脆了