豆沙餐包

豆沙餐包的做法与步骤

1. 1.

   面包机搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，约70分钟

2. 2.

   面团排气，分割为40g的小团，滚圆松弛10分钟

3. 3.

   面团擀成圆片，包入15g到18g的豆沙馅，收口捏紧排入烤盘，做最后发酵约35分钟

4. 4.

   烤箱170度预热，面包表面刷蛋液，撒少许葵花子仁做装饰，烤15分钟