蜜红豆

蜜红豆的做法与步骤

1. 1.

   小豆洗干净，加盐和水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水

2. 2.

   浸泡好的豆子煮开，去掉液体表面的浮沫，加入糖，用密封好些的锅煮40到50分钟，我是用电饭煲的炖煮功能煮50分钟

3. 3.

   煮好后浸泡一夜让豆子入味，泡好的豆子沥干水，分装后冷藏或冷冻保存