巧克力饼干

巧克力饼干

巧克力饼干的食材和调料

耐烤巧克力豆100g
黄油90g
低粉200g
细砂糖70g
50g
泡打粉1/2小勺
60g

巧克力饼干的做法与步骤

  1. 1.

    核桃用搅拌机打碎备用

  2. 2.

    黄油室温软化,加入砂糖打发,再分次加入蛋液打均

  3. 3.

    加入低粉,泡打粉,核桃碎用手抓均

  4. 4.

    加入巧克力豆拌均

  5. 5.

    PS:天热,面团的颜色是巧克力豆有些化染上的

  6. 6.

    分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘

  7. 7.

    烤箱160度预热,上层烤20分钟

小贴士

用砂糖的饼干口感脆些,喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

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