土豆煮软压成泥,我没有压太碎,有些颗粒,不过最后成品的包就吃不出了~
后油法搅拌面团至拓展阶段~
基本发酵90分钟,分割,松弛,15分钟,最后发酵60分钟
刷蛋黄液,挤上沙律酱,撒上Parsely
200度15分钟
三光面团丹麦面团面包面包面团成长记简单美味的基础面团中式面包基本面团5分钟面包(1)-法国球形面包Boule(基础面团)基础泡芙面团培根披萨(附面团做法)面团是两个9寸的份量喔断筋面团 华丽变身 香脆棒 (拯救发酵过度,断筋面团方法)