莲藕洗净去皮，切成片，用清水泡一下，再反复冲洗几次，然后入沸水煮熟，捞出沥干水分，放入调理盆
枸杞子用温水泡好洗净，和白芝麻一同放入调理盆，撒上适量的盐、蘑菇精和香油，搅拌均匀，渍上几分钟，然后就可装盘食用了
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