柿子松糕

柿子松糕的做法与步骤

1. 1.

   将粘米粉和糯米粉充分混合均匀，分数次取柿子汁，放入粉中

2. 2.

   充分揉和，将米粉搓成细小的颗粒，已经变成了淡柿子色；提示：这要有耐心啊，否则会揉成面坨坨的

3. 3.

   过筛，这一步骤不能省略的，直接影响成品的口感和形状

4. 4.

   以上食材份量分装入四个小模具，上屉小火转中火蒸18分钟

5. 5.

   最后，用柿子舌头在表面装饰即可