鸭子肉粥

鸭子肉粥的做法与步骤

1. 1.

   腊鸭腿洗净，用沸水焯两分钟，将焯过的水倒掉

2. 2.

   鸭腿重新放入锅中，一次性将水加足，加入花生仁儿

3. 3.

   腊鸭汤用小火煮开，将白米放入，继续用小火煮一个小时

4. 4.

   然后将腊鸭腿取出，撕成小块，再次放入粥中，小火煮两个小时

5. 5.

   起锅时放入香葱碎、姜茸