椒盐西葫芦

椒盐西葫芦

椒盐西葫芦的食材和调料

芝麻盐
西葫芦一个
鸡蛋1个
面粉少许
五香粉
花椒粉
生抽
辣椒

椒盐西葫芦的做法与步骤

  1. 1.

    西葫芦洗净,切成薄片,用盐拌匀

  2. 2.

    面粉中加入五香粉、盐混合均匀

  3. 3.

    切好的西葫芦片在面粉中打个滚,然后裹上鸡蛋液

  4. 4.

    锅中放油,油热放入西葫芦片两面炸至金黄就可以了。(吃的时候可以按自己的喜好,撒上芝麻盐、花椒粉,或沾上料汁)

小贴士

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用,它还具有有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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