酱肉春饼
酱肉春饼的做法与步骤
- 1.
将面粉放入盐加入开水搅拌成散面团状，再加入少许冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟
- 2.
将面团搓成长条，用刀切成比饺子剂稍大的小面块
- 3.
将小面块压成片，在上面刷一层油，取另外一个面片摞在上面
- 4.
都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼
- 5.
火上烧热锅，放入春饼，鼓气泡后翻面，两面都稍微有些淡淡黄色就好了
- 6.
用筷子趁热轻轻一分就可以分成两张薄饼
- 7.
卷上自己喜欢的配菜开吃吧~~配菜宜选用比较爽脆的，不宜有太多汤汁，一顿没有吃光的饼切成细丝做成炒饼味道也很好哦
小贴士
昨天给大伙上了京酱肉丝，懒了一懒，就差拿个豆腐皮卷一卷了，这不，小酒窝mm、魔王mm都不乐意了，要求上饼或豆腐皮裹上吃才行。答应了给她们烙饼去，也罢，今天继续吃吧，裹上饼实实在在的来个酱肉春饼吧，慢点吃哦，吃完了再喝碗粥
