日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋糕盘扫油

2. 2.

   奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油

3. 3.

   面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内

4. 4.

   蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内

5. 5.

   芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟

6. 6.

   出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）