酸辣羊肉冬瓜汤

酸辣羊肉冬瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜去皮去籽切成长方薄片

2. 2.

   取一玻璃器皿，将羊肉片放入碗中，加入料酒、鸡精、酱油和盐、葱姜丝,抓匀备用

3. 3.

   锅中烧开水，把切好的冬瓜片倒入锅中，煮开

4. 4.

   待冬瓜煮熟后，把羊肉片迅速放入锅中，搅匀

5. 5.

   关火后，往锅中撒入一把香菜即可