蓝莓Bundt蛋糕

蓝莓Bundt蛋糕的做法说明

Bundt蛋糕其实就是因为烘焙所用的Bundt模具而得名。我找了半天，也没有找到对应的中文翻译。而实际上，这个蓝莓Bundt蛋糕的方子和做法是玛芬的，只不过我用上了好久以前买的硅胶做的迷你bundt蛋糕模子。因为放了一部分全麦面粉，所以建议在面糊混合均匀以后饧面15分钟。