酱炒意粉

酱炒意粉的做法与步骤

1. 1.

   洋葱，番茄，青椒，牛肉切成同样大小的丁，芝士切丝待用

2. 2.

   牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉，精盐搅拌均匀，最后加入色拉油搅拌待用

3. 3.

   将意粉用清水煮熟，煮的时候放少量的精盐，也可以放2滴色拉油

4. 4.

   炒锅加入色拉油，倒入洋葱快，翻炒2-3分钟

5. 5.

   加入牛肉丁，牛肉熟后倒入青椒，精盐，炒熟即可装盘待用

6. 6.

   油锅加入适量蒜蓉爆香

7. 7.

   倒入番茄丁，精盐，炒至酱状

8. 8.

   最后加入适量番茄酱炒匀即可装盘待用

9. 9.

   油锅下20g牛油，加热至融化，倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀

10. 10.

    再加入新鲜番茄酱，最后把意粉加入，芝士条，适量盐调味调色

11. 11.

    捞出装盘，材料浇在上面，再撒点黑胡椒就可以啦