酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 1.

   首先，将排骨用蒜蓉，盐2茶匙，生粉1汤匙，鸡精1茶匙，糖2茶匙，醋1茶匙，白酒50ml捞匀

2. 2.

   腌约20分钟，腌不够时间，做出来排骨表面有味道，肉没有味道

3. 3.

   腌完以后用1汤匙生粉吸干排骨表面的水分

4. 4.

   然后下油锅炸熟

5. 5.

   再用蒜头起锅，加入番茄酱80g，大红浙醋20g和2汤匙白糖加点水煮汁

6. 6.

   将炸干身的排骨倒入锅里

7. 7.

   兜均匀就可以了