可可曲奇

可可曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后加细砂糖和糖粉，搅拌均匀

2. 2.

   用打蛋器打至体积变大，颜色变浅

3. 3.

   分2-3次加入鸡蛋液，每次加入之后都要搅拌均匀

4. 4.

   筛入低粉，翻拌成均匀的面糊

5. 5.

   装入裱花袋中，用中号的菊花形裱花嘴，在烤盘中铺入油纸或油布，挤成如图中的圆形曲奇

6. 6.

   烤箱185度预热，中层用烘烤档烘烤12分钟左右