香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉加少许盐和料酒，放入蒸锅内蒸10-15分钟左右

2. 2.

   蒸熟的鸡脯肉待凉后，撕成细条，香菇切细丝备用

3. 3.

   煮一锅白粥（我偷懒，用高压锅的），小火，在白粥里倒入刚刚煮鸡脯肉盘子里的原味汤汁

4. 4.

   先放入香菇，待香菇煮熟变软后，放入鸡丝，再略滚2-3分钟，调少许盐，撒上葱花即可