咖喱翅根
咖喱翅根的做法说明
这咖喱粉还是我们家边上麦德龙刚开张的时候买的，我发觉女人买东西的时候占有欲望是很强烈的，至少我是这样，看着各种各样的调味料都心痒痒的想弄点回家，等着东西都败回家了，就开始漫长的遗忘，指不定哪天，它们才能被我想起。
咖喱翅根的食材和调料
| 翅根 | |
| 咖喱粉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 食用油 |
咖喱翅根的做法与步骤
- 1.
先用刀将翅根划上几个口子，方便入味
- 2.
锅底倒少许油，放入翅根，用小火煎
- 3.
待一面变色后，翻动翅根，煎至表面金黄
- 4.
加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺咖喱粉，翻炒均匀
- 5.
加入适量热水（没过翅根即可），大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠即可
