油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法说明
油面筋在我们家一直是涮火锅的料,从来没想过把它当做一道菜来烧,这还真是头一回。
外面买的那种塞了肉的油面筋,那里面的肉对我们家这个吃肉的主来说,是塞牙缝都不够的,
所以这肉得自个儿塞,最大限度地往里填肉,这样才过瘾。
油面筋塞肉的做法与步骤
- 1.
肉馅里加少许料酒、生抽、糖、鸡精、葱末调匀
- 2.
在油面筋里塞上满满的肉馅
- 3.
锅中倒入适量的热水(没过油面筋即可),逐一放入塞好肉馅的油面筋
- 4.
加料酒、老抽、糖煮沸后,转小火煮10分钟左右,待汤汁浓稠即可

油面筋在我们家一直是涮火锅的料,从来没想过把它当做一道菜来烧,这还真是头一回。
外面买的那种塞了肉的油面筋,那里面的肉对我们家这个吃肉的主来说,是塞牙缝都不够的,
所以这肉得自个儿塞,最大限度地往里填肉,这样才过瘾。
肉馅里加少许料酒、生抽、糖、鸡精、葱末调匀
在油面筋里塞上满满的肉馅
锅中倒入适量的热水(没过油面筋即可),逐一放入塞好肉馅的油面筋
加料酒、老抽、糖煮沸后,转小火煮10分钟左右,待汤汁浓稠即可