辣子鸡丁

辣子鸡丁

辣子鸡丁的食材和调料

鸡肉
辣椒、花椒、豆瓣酱
油、盐、酱油、蚝油酒、白糖、胡椒粉

辣子鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    腌制丁:胡椒、盐、辣椒粉(可不放)、糖、生抽,把花、丝挤出汁和两勺一起。

    辣子鸡丁的做法步骤 第1步
  2. 2.

    搅拌腌制

    辣子鸡丁的做法步骤 第2步
  3. 3.

    准备配料:干辣椒、花椒、米椒、、豆瓣

    辣子鸡丁的做法步骤 第3步
  4. 4.

    下油锅

    辣子鸡丁的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放油、放花椒、豆瓣、干辣椒下锅炒,调味:蚝油 油 糖 胡椒

    辣子鸡丁的做法步骤 第5步
  6. 6.

    出锅前放一勺油,盛出即可。可撒些

    辣子鸡丁的做法步骤 第6步

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