Green bean casserole

Green bean casserole

Green bean casserole的做法说明

美国感恩节传统配菜green bean casserole(菜谱图右边那个)。感恩节大餐除了火鸡外,还有配火鸡的gravy(菜谱图左下)和cranberry sauce(菜谱图中下),土豆泥(大家纷纷表示吃土豆泥太多了不想吃了我就没做),green bean casserole ,烤红薯泥(我懒,没弄成泥),等等

Green bean casserole的食材和调料

豆角一斤左右
培根1 to 2 cups
蘑菇五六个
洋葱一个小的
cream of mushroom soup一罐
shredded cheddar cheese
黄油2 table spoon 可选
sour cream(可选)1 table spoon
牛奶 (可选)2 table spoon
French fried onion (可选)70~150g (半罐到一整罐)

Green bean casserole的做法与步骤

  1. 1.

    豆角切成段,煮个半熟。大概十分钟

  2. 2.

    培根煎的焦焦的,沥干油。(不煎焦的培根都是刷流氓!)

  3. 3.

    黄油锅里融化,放入洋葱条、切片的蘑菇炒直到软。倒入一到两罐cream of mushroom soup拌匀,再加入一大勺sour cream,两大勺牛奶拌匀。再加入沥干水的豆角、沥干油的培根,拌匀匀

  4. 4.

    烤箱预热到350F。把拌匀的东东倒入烤盘,抹匀。烤大概20分钟

  5. 5.

    拿出来,撒厚厚一层芝士,再放到最上层,烤五到十分钟。叮!出炉

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