啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭的做法说明

这个啤酒鸭做法是我参照其他厨友的方法改造的,比较简单,也适合我这样的懒人吃货哦。

啤酒鸭的食材和调料

本地鸭肉半只铁罐啤酒一瓶
八角2个片6块

啤酒鸭的做法与步骤

  1. 1.

    先把鸭肉切成块,焯水两分钟。

  2. 第2步.

    把焯过水的鸭肉和八角,姜片放沙煲里,加入啤酒,适量蚝油,老抽,大火烧开后改小火焖40分钟加盐调味,再加点糖就可以了。

    啤酒鸭的做法步骤 第2步

小贴士

这个做法相对来说比较简单,也不用再加入其他东西,不错的。

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